Im Jahr 1900 begann Giuseppe, die Ölmühle des damals im Besitz der Gemeinde befindlichen Familienbetriebs Franco zu mieten und Olivenöl herzustellen und zu verkaufen. Seitdem hat sich die Familie über vier Generationen hinweg der Herstellung hochwertigen Olivenöls verschrieben. Das Olivenöl von Franco stammt ausschließlich aus der ersten kalten Pressung und wird mit traditionellen Steinrädern gemahlen. Die Oliven werden von biologisch bearbeiteten Heinen geerntet und behalten dadurch ihre kostbaren organoleptischen Eigenschaften. Franco Olivenöl ist ein Muss für Feinschmecker und Liebhaber von Olivenöl.
Hochwertiges Olivenöl aus Ligurien
Schlüsselerkenntnisse:
- Hochwertiges Olivenöl aus Ligurien vom Familienbetrieb Franco
- Das Olivenöl wird ausschließlich aus der ersten kalten Pressung gewonnen
- Die Oliven werden von biologisch bearbeiteten Heinen geerntet
- Franco setzt auf traditionelle Herstellungsmethoden
- Franco Olivenöl ist bekannt für seinen natürlichen Geschmack und seine Qualität
Olivenölproduktion in Ligurien
Ligurien, eine der wichtigsten Regionen für die Produktion von Olivenöl in Italien, zeichnet sich durch ihr mildes Klima aus, das sich ideal für den Anbau von Olivenbäumen eignet. In dieser Küstenregion gibt es zahlreiche kleine Familienbetriebe, wie den Familienbetrieb Franco, die sich seit Generationen der Olivenölproduktion widmen. Franco, ein angesehener Familienbetrieb in Ligurien, stellt sein Olivenöl aus der Taggiasca-Olivensorte her, die für ihren hohen Ölgehalt und ihr fruchtig-süßes Aroma bekannt ist.
Die Oliven werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um die Qualität des Olivenöls zu erhalten. Franco setzt auf traditionelle Herstellungsmethoden, um ein hochwertiges und naturbelassenes Olivenöl zu produzieren. Das Ergebnis ist ein Olivenöl von hervorragender Qualität, das von Feinschmeckern und Olivenöl-Liebhabern geschätzt wird.
Die Taggiasca-Olive – eine Ligurische Besonderheit
Die Taggiasca-Olive, eine kleinbeerige Olivensorte, spielt eine wichtige Rolle in der ligurischen Olivenölproduktion. Sie weist einen hohen Ölgehalt von 25-26% auf und ist für ihren einzigartigen Geschmack und ihr fruchtiges Aroma bekannt. Die Oliven werden sorgfältig von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um die Qualität des Olivenöls zu gewährleisten. Die Taggiasca-Olive wird bereits seit Jahrhunderten in Ligurien angebaut und ist ein wesentlicher Bestandteil der regionalen Küche.
Die Tabelle zeigt einen Vergleich zwischen ligurischem Olivenöl und Olivenölen aus anderen Regionen:
| Ligurisches Olivenöl | Anderes Olivenöl | |
|---|---|---|
| Olivenart | Taggiasca-Olive | Verschiedene Olivensorten |
| Geschmack | Fruchtig-süß | Variiert je nach Sorte |
| Qualität | Hochwertig | Variiert je nach Hersteller |
| Anbau | Ligurien | Verschiedene Regionen |
Wie die Tabelle zeigt, zeichnet sich das ligurische Olivenöl von Franco durch seinen einzigartigen Geschmack, seine hohe Qualität und seinen regionalen Bezug aus. Es ist eine wahre Delikatesse, die in der ligurischen Küche nicht fehlen darf.
Die Besonderheiten des ligurischen Olivenöls
Ligurisches Olivenöl von Familienbetrieb Franco zeichnet sich durch seine einzigartigen Eigenschaften aus. Das Olivenöl wird aus der Taggiasca-Olivensorte gewonnen, die nur in dieser Region angebaut wird. Die Taggiasca-Olive ist eine kleinbeerige Olivensorte mit einem hohen Ölgehalt von 25-26%. Die Oliven werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um die Qualität des Olivenöls zu bewahren. Durch diese sorgfältige Herstellungsmethode behält das Olivenöl von Franco seinen feinen Geschmack und seine hohe Qualität.
Mit seinem fruchtig-süßen Aroma und seiner milden Würze ist das ligurische Olivenöl von Franco ein echtes Highlight für Feinschmecker. Es wird ausschließlich aus der ersten kalten Pressung gewonnen, was zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis führt. Das Olivenöl kann direkt beim Familienbetrieb Franco erworben werden, um den natürlichen Geschmack und die Qualität zu genießen. Es eignet sich hervorragend als Würzmittel für Salate, Pasta, Fisch- und Fleischgerichte oder als Dip zu frischem Brot.
Das ligurische Olivenöl von Familienbetrieb Franco ist ein hochwertiges und naturnahes Produkt, das sich durch seinen einzigartigen Geschmack und seine hohe Qualität auszeichnet.
Genießen Sie das ligurische Olivenöl direkt vom Familienbetrieb Franco und lassen Sie sich von seinem unverwechselbaren Aroma und seiner vielseitigen Verwendbarkeit in der Küche begeistern. Probieren Sie es aus und entdecken Sie den natürlichen Geschmack des ligurischen Olivenöls.
| Eigenschaften des ligurischen Olivenöls von Familienbetrieb Franco | Vorteile |
|---|---|
| Wird aus der Taggiasca-Olivensorte gewonnen | Einzigartiges Aroma und hohe Qualität |
| Ausschließlich erste kalte Pressung | Feiner Geschmack und vielseitige Verwendbarkeit |
| Handgeerntete und schonend verarbeitete Oliven | Bewahrung des natürlichen Geschmacks und der Qualität |
| Direkt vom Familienbetrieb Franco erhältlich | Garantierte Frische und höchste Qualität |
Die Bedeutung der Taggiasca-Olive in der ligurischen Olivenölproduktion
Die Taggiasca-Olive spielt eine wichtige Rolle in der ligurischen Olivenölproduktion. Diese Olivensorte wird ausschließlich in Ligurien angebaut und zeichnet sich durch ihre einzigartigen Eigenschaften aus. Die Oliven sind kleinbeerig und haben einen außergewöhnlich hohen Ölgehalt von 25-26%. Durch ihre besondere Beschaffenheit eignet sich die Taggiasca-Olive perfekt für die Herstellung hochwertigen Olivenöls.
Um die Qualität des Olivenöls zu gewährleisten, werden die Taggiasca-Oliven von Hand geerntet und schonend verarbeitet. Die sorgfältige Ernte und Verarbeitung ermöglichen es, die organoleptischen Eigenschaften der Oliven zu erhalten, was dem Olivenöl seinen einzigartigen Geschmack und sein fruchtiges Aroma verleiht.
Durch den Anbau und die Verarbeitung der Taggiasca-Olive hat Ligurien eine lange Tradition in der Olivenölproduktion. Die Bauern in dieser Region sind stolz auf ihr Erbe und legen großen Wert auf die Qualität ihres Olivenöls. Das Olivenöl aus Taggiasca-Oliven ist für seine hervorragende Qualität und seinen natürlichen Geschmack weltweit bekannt.
| Merkmale der Taggiasca-Olive | Informationen |
|---|---|
| Ölgehalt | 25-26% |
| Größe der Oliven | Kleinbeerig |
| Anbauort | Ligurien |
| Geschmacksprofil | Fruchtig, mild |
Die Taggiasca-Olive ist ein wichtiger Bestandteil der ligurischen Kultur und Identität. Sie prägt nicht nur den Geschmack des ligurischen Olivenöls, sondern auch die traditionelle Küche dieser Region. Taggiasca-Olivenöl ist nicht nur zum Würzen von Speisen geeignet, sondern auch als hochwertiger Begleiter zu leckerem Brot und Antipasti.
Die einzigartigen Merkmale und die hohe Qualität des Taggiasca-Olivenöls machen es zu einem begehrten Produkt sowohl in der Gourmetküche als auch bei gesundheitsbewussten Verbrauchern. Der natürliche Geschmack und die gesundheitsfördernden Eigenschaften des Olivenöls aus Ligurien vom Familienbetrieb Franco machen es zu einer unverzichtbaren Zutat in der kulinarischen Welt.
Vorteile des Taggiasca-Olivenöls
- Eindeutiges Geschmacksprofil: Fruchtig, mild
- Hoher Ölgehalt: 25-26%
- Traditionelle Herstellungsmethoden: Handgeerntet und schonend verarbeitet
- Frische und natürliche Aromen
- Gesundheitsfördernde Eigenschaften aufgrund des hohen Gehalts an ungesättigten Fettsäuren und Antioxidantien
Traditionelle Herstellungsmethoden von Olivenöl in Ligurien
Die Herstellung von Olivenöl in Ligurien erfolgt nach traditionellen Methoden. Der Familienbetrieb Franco setzt auf diese bewährten Verfahren, um ein hochwertiges und naturnahes Olivenöl herzustellen. Die Grundlage für das Olivenöl sind die Taggiasca-Oliven, die von Hand geerntet werden.
Die Oliven werden sorgfältig in der Mühle des Familienbetriebs Franco mit traditionellen Steinrädern gemahlen. Dabei bleibt die Temperatur niedrig, um die Qualität des Olivenöls zu bewahren. Durch die erste kalte Pressung wird reines Olivenöl gewonnen, ohne den Einsatz von Hitze oder Chemikalien.
Der traditionelle Herstellungsprozess ermöglicht es, dass das Olivenöl seinen natürlichen Geschmack und seine organoleptischen Eigenschaften behält. Franco setzt auf Natürlichkeit und Qualität, um den Kunden ein einzigartiges Produkt anzubieten.
Traditionelle Herstellung von Olivenöl in Ligurien
Die traditionelle Herstellung von Olivenöl in Ligurien zeichnet sich durch ihre Handarbeit und die Verwendung traditioneller Methoden aus. Der Familienbetrieb Franco erntet die Taggiasca-Oliven von Hand und mahlt sie mit Steinrädern, um die Qualität und den Geschmack des Olivenöls zu bewahren. Durch die erste kalte Pressung entsteht ein reines Olivenöl, das in seiner Qualität und Natürlichkeit unübertroffen ist.
Traditionelle Herstellungsmethoden und der Einsatz von Steinrädern sind entscheidend für die Qualität des ligurischen Olivenöls. Wir legen großen Wert auf die Natürlichkeit und den authentischen Geschmack unseres Produkts.
Die traditionelle Herstellung von Olivenöl in Ligurien ist ein langwieriger Prozess, der viel Geduld und Erfahrung erfordert. Doch das Ergebnis ist ein erstklassiges Olivenöl mit einem einzigartigen Geschmack und Aroma. Franco setzt auf diese traditionellen Herstellungsmethoden, um die Tradition und Qualität des ligurischen Olivenöls zu bewahren.
| Traditionelle Herstellungsmethoden | Vorteile |
|---|---|
| Handernte der Taggiasca-Oliven | – Schonende Erntemethode, um die Qualität der Oliven zu bewahren |
| Mahlen mit traditionellen Steinrädern | – Niedrige Temperatur während des Mahlprozesses, um die Qualität des Olivenöls zu erhalten |
| Erste kalte Pressung | – Gewinnung von reinem Olivenöl ohne den Einsatz von Hitze oder Chemikalien |
Die traditionellen Herstellungsmethoden von Franco sorgen für ein hochwertiges und naturnahes Olivenöl aus Ligurien. Durch die Verwendung dieser traditionellen Verfahren wird die Qualität und der einzigartige Geschmack des Olivenöls bewahrt.
Die Herkunft und Qualität des ligurischen Olivenöls
Das ligurische Olivenöl von Franco stammt aus der Region Ligurien in Nordwest-Italien. Ligurien ist eine der wichtigsten Regionen für die Produktion von Olivenöl in Italien und Franco ist ein renommierter Familienbetrieb, der sich seit über vier Generationen der Herstellung hochwertigen Olivenöls verschrieben hat. Das Olivenöl von Franco wird ausschließlich aus der Taggiasca-Olivensorte gewonnen, die in Ligurien angebaut wird und für ihren einzigartigen Geschmack und hohen Ölgehalt bekannt ist.
Die Oliven für das Olivenöl von Franco werden von biologisch bearbeiteten Heinen geerntet und sorgfältig verarbeitet, um die Qualität des Olivenöls zu gewährleisten. Der Familienbetrieb Franco setzt auf traditionelle Herstellungsmethoden, bei denen die Oliven mit traditionellen Steinrädern gemahlen werden. Dadurch behält das Olivenöl seinen natürlichen Geschmack und seine organoleptischen Eigenschaften bei. Franco legt großen Wert auf den Erhalt der Qualität und den natürlichen Geschmack des ligurischen Olivenöls.
Das ligurische Olivenöl von Franco wird von Feinschmeckern und Olivenöl-Liebhabern aufgrund seiner hervorragenden Qualität und seines natürlichen Geschmacks geschätzt. Es eignet sich ideal für die Verwendung in der Küche und verleiht den Gerichten einen feinen Geschmack und eine milde Würze. Das Olivenöl kann direkt beim Familienbetrieb Franco in Ligurien erworben werden, um den authentischen Geschmack und die Qualität des ligurischen Olivenöls zu genießen.
Table: Vergleich der Olivenöle aus Ligurien
| Produzent | Herkunft | Olivensorte | Herstellungsmethoden | Geschmack | Qualität |
|---|---|---|---|---|---|
| Familienbetrieb Franco | Ligurien, Italien | Taggiasca | Traditionelle Steinräder, erste kalte Pressung | Fruchtig-süß, mild gewürzt | Hochwertig |
| Andere Produzenten | Ligurien, Italien | Verschiedene Sorten | Verschiedene Verarbeitungsmethoden | Variiert je nach Sorte und Herstellung | Unterschiedlich, abhängig vom Produzenten |
Tabelle: Vergleich der Olivenöle aus Ligurien: Das Olivenöl vom Familienbetrieb Franco in Ligurien zeichnet sich durch seine hochwertige Qualität und seinen natürlichen Geschmack aus. Im Vergleich zu anderen Produzenten in Ligurien wird das Olivenöl von Franco ausschließlich aus der Taggiasca-Olivensorte gewonnen und nach traditionellen Herstellungsmethoden verarbeitet. Es hat ein fruchtig-süßes Aroma und eine milde Würze. Die Qualität des Olivenöls ist hoch. Andere Produzenten in Ligurien verwenden verschiedene Olivensorten und Verarbeitungsmethoden, was zu unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Qualitäten führt.
Die Verwendung von ligurischem Olivenöl in der Küche
Ligurisches Olivenöl ist ein vielseitiges und geschmackvolles Öl, das in der ligurischen Küche weit verbreitet ist. Es eignet sich hervorragend als Würzmittel für verschiedene Gerichte und verleiht ihnen einen feinen Geschmack und eine milde Würze. Das Olivenöl von Franco, einem Familienbetrieb aus Ligurien, ist dafür besonders bekannt und beliebt.
Eines der bekanntesten Gerichte, bei denen ligurisches Olivenöl verwendet wird, ist das berühmte Pesto Genovese. Dieses traditionelle Gericht besteht aus Basilikumblättern, Pinienkernen, Salz, Parmesan-Käse und natürlich Olivenöl. Das Olivenöl von Franco verleiht dem Pesto einen einzigartigen Geschmack und ergänzt die anderen Zutaten perfekt.
Ein weiteres beliebtes Gericht, bei dem ligurisches Olivenöl Verwendung findet, ist die Focaccia. Diese Fladenbrot-Spezialität wird vor dem Backen großzügig mit Olivenöl beträufelt, um ihr den charakteristischen Geschmack zu verleihen. Das Olivenöl von Franco eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Focaccia und verleiht dem Brot eine angenehme Geschmacksnote.
Ligurisches Olivenöl ist ein unverzichtbarer Bestandteil der ligurischen Küche und wird vielseitig verwendet. Es verleiht den Gerichten einen natürlichen Geschmack und eine besondere Note, die sie unverwechselbar macht.
Ob für Salate, Pasta, Fisch- oder Fleischgerichte – ligurisches Olivenöl aus dem Familienbetrieb Franco ist eine Bereicherung für jede Küche. Es ist von hoher Qualität und stammt aus einer langen Tradition der Olivenölproduktion in Ligurien. Genießen Sie den natürlichen Geschmack und die Qualität des Olivenöls von Franco und lassen Sie sich von den Aromen Liguriens verführen.
Zusammenfassung:
- Ligurisches Olivenöl ist vielseitig einsetzbar und verleiht Gerichten einen natürlichen Geschmack.
- Pesto Genovese ist eine bekannte Verwendungsmöglichkeit für ligurisches Olivenöl.
- Focaccia wird vor dem Backen großzügig mit Olivenöl beträufelt, um ihr den charakteristischen Geschmack zu verleihen.
- Ligurisches Olivenöl von Franco ist hochwertig und stammt aus einer langen Tradition der Olivenölproduktion in Ligurien.
| Gericht | Verwendung von ligurischem Olivenöl |
|---|---|
| Pesto Genovese | Als Würzmittel für das traditionelle Gericht |
| Focaccia | Zum Beträufeln vor dem Backen |
| Salate, Pasta, Fisch- und Fleischgerichte | Als Würzmittel für verschiedene Gerichte |
Die Olivenölproduktion in Ligurien – eine Handarbeit
In Ligurien wird die Produktion von Olivenöl noch immer als traditionelle Handarbeit betrachtet. Kleine Familienbetriebe wie der Familienbetrieb Franco setzen auf manuelle Ernte- und Verarbeitungsmethoden, um hochwertiges Olivenöl herzustellen. Die Oliven werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um die Qualität des Endprodukts zu gewährleisten.
Der Prozess beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der reifen Oliven. Erfahrene Erntehelfer gehen durch die Olivenhaine und pflücken die Oliven von den Bäumen. Diese Methode ermöglicht es, nur die besten Oliven auszuwählen und sie sofort nach der Ernte zu verarbeiten.
„Die manuelle Ernte ermöglicht es uns, die Qualität unserer Oliven zu kontrollieren und sicherzustellen, dass nur die besten Oliven für unser Olivenöl verwendet werden“, sagt Giovanni Franco, der Inhaber des Familienbetriebs.
Nach der Ernte werden die Oliven zur Mühle gebracht, wo sie sorgfältig gewaschen und von Blättern und Zweigen befreit werden. Anschließend werden sie gemahlen, um den Olivenbrei herzustellen. Dieser Brei wird dann in traditionellen Steinrädern gepresst, um Öl und Fruchtwasser zu trennen. Das gewonnene Olivenöl wird in Tanks gelagert, um sich zu klären und seine natürlichen Aromen zu entwickeln, bevor es abgefüllt wird.
Die manuelle Ernte und Verarbeitung des Olivenöls in Ligurien ist eine mühsame und zeitaufwändige Aufgabe, aber sie gewährleistet ein Produkt von höchster Qualität. Durch diese traditionellen Methoden wird der authentische Geschmack und die natürliche Güte des ligurischen Olivenöls bewahrt.
Die Familienbetriebe Franco und ihre Olivenölproduktion
Der Familienbetrieb Franco hat eine lange Tradition in der Produktion von hochwertigem Olivenöl in Ligurien. Seit über vier Generationen widmet sich die Familie leidenschaftlich der Herstellung von Olivenöl. Das Olivenöl von Franco wird ausschließlich aus der Taggiasca-Olivensorte gewonnen, die für ihren einzigartigen Geschmack und hohen Ölgehalt bekannt ist. Die Oliven werden von biologisch bearbeiteten Heinen geerntet und sorgfältig verarbeitet, um die Qualität des Olivenöls zu gewährleisten.
Die Familienbetriebe in Ligurien, wie Franco, spielen eine wichtige Rolle in der Olivenölproduktion. Sie setzen auf traditionelle Herstellungsmethoden und legen großen Wert auf den natürlichen Geschmack und die Qualität des Olivenöls. Die Oliven werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um sicherzustellen, dass alle wertvollen organoleptischen Eigenschaften erhalten bleiben. Die Liebe und Leidenschaft, die die Familie Franco in ihre Olivenölproduktion steckt, spiegeln sich in der herausragenden Qualität ihres Olivenöls wider.
„Unser Ziel ist es, unseren Kunden ein hochwertiges und naturnahes Olivenöl zu bieten, das den authentischen Geschmack Liguriens widerspiegelt,“ sagt Franco, der Inhaber des Familienbetriebs.
Der Familienbetrieb Franco in Ligurien ist stolz darauf, ein Teil der Olivenölproduktion in der Region zu sein. Ihr Olivenöl ist bei Feinschmeckern und Olivenöl-Liebhabern aufgrund seiner hervorragenden Qualität und seines natürlichen Geschmacks sehr beliebt. Wenn Sie auf der Suche nach einem hochwertigen Olivenöl aus Ligurien sind, sollten Sie unbedingt das Olivenöl von Franco probieren.
Die Qualität und Nachhaltigkeit von Olivenöl aus Ligurien
Das Olivenöl von Franco aus Ligurien zeichnet sich durch seine hohe Qualität und Nachhaltigkeit aus. Die Oliven werden von biologisch bearbeiteten Heinen geerntet und sorgfältig verarbeitet, um die Qualität des Olivenöls zu gewährleisten. Franco setzt auf traditionelle Herstellungsmethoden, um ein hochwertiges und naturnahes Olivenöl zu produzieren. Durch den Verzicht auf chemische Zusätze und den Einsatz von nachhaltigen Anbaumethoden trägt Franco zur Erhaltung der Umwelt und zur Förderung der lokalen Wirtschaft bei.
Die Qualität des Olivenöls von Franco wird auch durch die sorgfältige Auswahl der Taggiasca-Olivensorte gewährleistet. Diese Olivensorte ist bekannt für ihren hohen Ölgehalt und ihr einzigartiges Aroma. Die Oliven werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet, um sicherzustellen, dass die wertvollen organoleptischen Eigenschaften erhalten bleiben. Durch diese traditionellen Herstellungsmethoden behält das Olivenöl von Franco seinen natürlichen Geschmack und seine hohe Qualität.
Die Nachhaltigkeit in der Olivenölproduktion von Franco
Franco legt großen Wert auf Nachhaltigkeit in der Olivenölproduktion. Die Olivenhaine werden nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln oder Pestiziden. Dadurch bleibt die Umwelt intakt und die natürliche Biodiversität wird geschützt. Die Verarbeitung des Olivenöls erfolgt energieeffizient und umweltschonend. Durch die Förderung der lokalen Landwirtschaft und die Schaffung von Arbeitsplätzen stärkt Franco auch die regionale Wirtschaft.
„Wir sind stolz darauf, ein nachhaltiges Olivenöl aus Ligurien anzubieten. Unsere Familientradition und unsere Leidenschaft für natürliche Produkte treiben uns an, hochwertiges Olivenöl zu produzieren, das nicht nur köstlich, sondern auch gut für die Umwelt ist“, sagt Franco, Inhaber des Familienbetriebs.
Die Qualität und Nachhaltigkeit von Olivenöl aus Ligurien ist einzigartig. Franco ist stolz darauf, Teil dieser traditionsreichen Branche zu sein und hochwertiges Olivenöl anzubieten, das den natürlichen Geschmack und die Qualität der ligurischen Oliven bewahrt. Genießen Sie das Olivenöl von Franco und unterstützen Sie gleichzeitig die Nachhaltigkeit in der Olivenölproduktion.
| Vorteile von Franco Olivenöl |
|---|
| • Hohe Qualität durch traditionelle Herstellungsmethoden |
| • Nachhaltige Produktion ohne chemische Zusätze |
| • Einzigartiges Aroma und natürlicher Geschmack |
| • Beitrag zum Schutz der Umwelt und zur Förderung der lokalen Wirtschaft |
Fazit
Das Olivenöl aus Ligurien vom Familienbetrieb Franco ist ein hochwertiges und naturnahes Produkt. Die Oliven werden von biologisch bearbeiteten Heinen geerntet und schonend verarbeitet, um die Qualität des Olivenöls zu gewährleisten. Das Olivenöl stammt ausschließlich aus der ersten kalten Pressung und hat einen einzigartigen Geschmack und eine hohe Qualität. Franco setzt auf traditionelle Herstellungsmethoden und legt großen Wert auf den natürlichen Geschmack und die Qualität des Olivenöls.
Genießen Sie den natürlichen Geschmack und die Qualität des Olivenöls aus Ligurien vom Familienbetrieb Franco.
FAQ
Was ist das Besondere am Olivenöl von Franco?
Das Olivenöl von Franco stammt ausschließlich aus der ersten kalten Pressung und wird mit traditionellen Steinrädern gemahlen. Es wird aus der Taggiasca-Olivensorte gewonnen, die für ihren hohen Ölgehalt und ihr fruchtig-süßes Aroma bekannt ist.
Woher stammt das ligurische Olivenöl von Franco?
Das ligurische Olivenöl von Franco stammt aus der Region Ligurien in Nordwest-Italien.
Wie wird das ligurische Olivenöl von Franco hergestellt?
Die Oliven werden von biologisch bearbeiteten Heinen geerntet und schonend verarbeitet. Dabei werden die Oliven mit traditionellen Steinrädern gemahlen, um die Qualität des Olivenöls zu bewahren. Das Olivenöl wird ausschließlich aus der ersten kalten Pressung gewonnen, ohne Hitze oder Chemikalien.
Wie wird ligurisches Olivenöl in der Küche verwendet?
Ligurisches Olivenöl eignet sich hervorragend als Würzmittel für Fisch-, Fleisch- und Suppengerichte. Es kann auch für Soßen wie Pesto Genovese und auf Fladenbroten wie Focaccia verwendet werden.
Was ist die Taggiasca-Olive?
Die Taggiasca-Olive ist eine Olivensorte, die in Ligurien angebaut wird und für ihren hohen Ölgehalt und ihr fruchtiges Aroma bekannt ist.
Wie wird Olivenöl in Ligurien hergestellt?
Die Herstellung von Olivenöl in Ligurien erfolgt nach traditionellen Methoden. Die Oliven werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet. Das Olivenöl wird ausschließlich aus der ersten kalten Pressung gewonnen, ohne Hitze oder Chemikalien.
Wo kann man das Olivenöl von Franco kaufen?
Das Olivenöl von Franco kann direkt beim Familienbetrieb gekauft werden, um den natürlichen Geschmack und die Qualität zu genießen.
Wie wird das ligurische Olivenöl von Franco hergestellt?
Das ligurische Olivenöl von Franco wird aus der Taggiasca-Olivensorte gewonnen, die für ihren einzigartigen Geschmack und hohen Ölgehalt bekannt ist. Die Oliven werden von biologisch bearbeiteten Heinen geerntet und sorgfältig verarbeitet, um die Qualität des Olivenöls zu gewährleisten.